domingo, 16 de setembro de 2012

Pommes de terre en lamelles

Minha primeira contribuição para o Dica Gourmande será especialmente para os amantes de batata como eu: Pommes de terre en lamelle.

  
Essa é do Carrefour, mas imagino que tenha em todo supermercado. Vem pré-cozida, cortada em lâminas e embaladas à vácuo. Basta tirar da embalagem e colocar pra cozinhar, dourar com uma manteiguinha na frigideira ou preparar no forno. Sugiro usá-las para fazer gratins dauphinois, aquela receita com um molho branco (aqui tem várias receitas) que os franceses servem geralmente com pato.

Fácil e muito rápida de fazer! Perfeita para pesquisadores preguiçosos e apressados.

Avaliação: 5 estrelas

Marilia

Um comentário:

  1. Ótima pedida, afinal temos que ter opções práticas para substituir o famoso arroz...

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